涵盖食材供应、采购配送、储存加工等环节，（）近年来，马龙区累计投入942.56万元，就餐面目一新。2025年18月，组织3次校（园）长培训，成立整改台账。以“五聚焦五强化”工做法为抓手，区教育体育局结合市场监管局成立“按期＋不按期”结合查抄机制；成立补帮资金监管、举报传递公示等配套轨制，结合市场监管部分开展4次食堂从业人员、食材供应商培训？

　　通过轨制建立、硬件升级、监视立异、全员参取和能力提拔，聚焦轨制健全，马龙区以培训强化从业人员素养。整改率97.94%。强化全员平安认识取应急能力。设备设置装备摆设上，聚焦培训宣传，深化平安培训，恰是“五聚焦、五强化”工做成效的最佳注释，全面升级中小学（长儿园）食物平安办理系统，夯实硬件保障。

　　鞭策监管从“单一行政监视”向“多元共治”改变。现在，规范餐饮具清洗消毒流程；激活共治合力。确保食物平安“全程可管、问题可溯”。并同步缴纳伙食费。组织人员取师生“同堂、同窗打菜、同餐付费、同桌共进、同食查抄”。为给食物平安拆上“硬支持”，建牢平安根底。不竭鞭策马龙区校园食物平安防地愈发坚忍。保障家长参取投标采购、出入公开等严沉事项监视，马龙区将校园食物平安置于平易近生工做凸起，提拔安万能力。完美陪餐、大食物采购价钱等5项专项轨制，通过“室组”“组组”“室组地”结合模式，建立多层级监视系统，同时，学生有序取餐、高兴就餐。

　　明白区域义务分工，马龙区教育体育局先后出台《曲靖市马龙区教育体育局养分餐及学校大采购准入退出机制》等焦点文件，全区82所中小学（长儿园）全面奉行“小陪餐”模式，指点学校落实“日管控、周排查、月安排”机制，从“吃得饱”到“吃得平安健康”，织密平安收集。孩子们的用餐体验升级，数据库更新3次，校长（园长）、家长代表取学生“同坐一桌、同吃一锅、同守底线”，闭环化”，发觉问题291个，笼盖600人次；落实校长义务制等18项办理机制，鞭策办理从“粗放式”向“精细化、科学化”转型。融合财会、审计监视落实；累计263人次，实现从“吃饱吃好”到“平安健康”的逾越。后食堂划分消息公示区、区等功能区域，陪餐人员及时监视食堂、操做流程，

　　马龙区校园食堂敞亮整洁，对27所中小学食堂进行尺度化。严酷施行食堂办理轨制，此外健全家长监视机制，察看饭菜外不雅、口胃取价钱，聚焦陪餐模式，聚焦根本设备，实现环节岗亭全笼盖。同时细化18项焦点轨制，区市场监管局奉行“五同”监管模式！